お初にお目にかかります。
志木コーヒー研究所でございますw

まず初めにこのブログを作った理由を簡単にご説明しますと...

僕が最近コーヒーをハンドドリップで嗜むようになって、
美味しいコーヒーを入れようと試行錯誤したことを記録しよう!!と思ったのと、
これからコーヒーを始めてみようと思ってる方のスタートガイド的なことが書けたらいいなぁ、と思ったわけでございます。

「研究所」などと銘打ってますが、別にご立派な施設や設備があるわけでも何でもないっすw

ブログを作るにあたって僕が勝手に名付けました(笑)

調べたり自分でいろいろやってみるとわかるんですが、

コーヒーって嗜好品なので、人それぞれ味の好みや淹れ方が全然違うんです。

なので、このブログで書くこともド素人の好みですので、あくまで参考程度に見ていただければ幸いです。

一応、器具や豆のおすすめは書くつもり...ですがこれまた好みが違いますんで、このブログを見て試してみたいと思った方は使ってみてください(笑)

とまぁこんなかんじでゆる～い自己紹介&ブログ趣旨説明で終わりたいと思います。

次回からは早速ドリップしていきますんでよろしくお願いします♪